Heut mal wieder eins der Lieblingsrezepte meines Mannes gezaubert....Viel Spass beim Nachkochen ♥
Ihr braucht:
ACHTUNG....ich koche immer für 4 Personen, daher müsst ihr schauen ob ihr die Zutaten evtl halbiert für euch!!!!
1 Kg Schweinefleisch/Geschnetzeltes
400g Kräuterfrischkäse (wie ihr seht nehm ich auch nicht den teuren Exquisa)
500ml Gemüsebrühe
1 Dose Champignons
Nudel/Reis/Spätzle (je nachdem was ihr lieber mögt)
evtl Soßenbinder
Gewürze (Salz,Pfeffer,Paprika)
So gehts:
Nudeln (Reis/Spätzle) nach Packungsanleitung gahren
Fleisch in heißem Öl anbraten, ggf würzen (wir würzen nicht)
Mit Gemüsebrühe ablöschen
Aufkochen lassen und den Frischkäse hineingeben, gut rühren bis er geschmolzen ist
Pilze dazu und noch mal aufkochen....bei Bedarf mit Soßenbinder etc andicken
Abschmecken, ggf nachwürzen
FERTIG-Guten Appetit
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